YC9-7火锅底料保鲜剂
“南箭牌”YC9-7火锅底料保鲜剂是由我公司经过多年潜心研究和反复
论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂。针对传统火锅底料调味
剂中含有不利于人体健康的因素进行改良，研制出由多种生物活性成分经
过精心复配而成。本产品的推广使用将降低火锅底料加工的生产成本、延
长保质期、保持火锅底料的营养口味品质，更重要的是将对人体的健康损
害程度降到最低。
包装：25kg（桶装）
性状：白色或淡黄色粉末
功能性：
（1）本品适用于各种火锅底料，包括有：麻辣烫、川味火锅、苗家酸汤
鱼、重庆味火锅、涮羊肉等。使用本品的火锅底料具有其味纯正、麻辣爽
口、不燥不苦、汤色红亮、气味芳香、回味悠长。本品能够替代火锅底料
中的主要香料桂皮、桂油等，而且用量极少，仅为原香辛原料的十分之
一，从而大大降低生产成本（2）使用方法
1将产品加入灭菌后的火锅底料中拌匀即可。
2建议用量： 0.5%-1.0%（以火锅底料重量计）。
3最佳用量应根据火锅底料原料,原料的生产季节和保存试验确定.
注意事项
1、储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。
2、具体用量一定要经过精确计量，以保证其高效性。
3、包装内容物有结团、结块现象，应将团和块捏散后使用。
4、在以上条件及保持原密封包装的条件下，产品保质期24个月
5、企业生产过程中应加强生产场地、工具、环境、原辅料的清洁卫生和清
毒工作，使本品的效力达到最佳程度。
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